Aula de ciências 02/03/2011

SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS

Substâncias puras

Apresenta apenas um tipo de molécula. Possuem ponto de fusão e ebulição constantes.

Substâncias puras simples

Constituídas por átomos de apenas um tipo de elemento químico.

EX: diamante (Carbono), grafite (carbono), gás oxigênio (O₂), gás nitrogênio (N₂), cobre (Cu) e ouro (Au).

Alotropia

Propriedade de um mesmo elemento químico formar duas ou mais substâncias simples diferentes.

EX: diamante (carbono) e grafite (carbono)./ gás oxigênio (O₂) e gás ozônio (O₃)./ enxofre rômbico (S₈) enxofre monocíclico (S₈).

Substâncias puras compostas

Constituídas por átomos de dois ou mais tipos diferentes.

EX: dióxido de carbono (CO₂), monóxido de carbono (CO), cloreto de sódio (NaCl) e ácido clorídrico (HCl).

Misturas

São compostas por duas ou mais substâncias químicas diferentes.

EX: soro caseiro (água, sal e açúcar), bronze (cobre e estanho) e ar atmosférico (nitrogênio, oxigênio, etc.)

Misturas heterogêneas

Apresenta mais de uma fase.

EX: água e óleo, granito (mica, feldspato e quartzo).

Misturas homogêneas

Apresentam apenas uma fase. (solução = soluto + solvente)

EX: água e sal, água e açúcar, água e álcool

Soluções insaturas

Quantidade de soluto adicionado abaixo do máximo possível de dissolver.

Soluções saturas

Quantidade de soluto adicionado é o máximo possível de dissolver.

Soluções supersaturas

Quantidade de soluto adicionado é maior que o máximo possível de dissolver. (forma corpo de fundo)

OBS: pressão e temperatura influenciam na solubilidade de uma substância.

Separação de misturas heterogêneas

1 – Filtração: separa partículas maiores das menores passando a mistura por uma superfície porosa.

2 – Decantação: separa partículas sólidas por deposição no fundo por meio do repouso da mistura.

3 – Levigação: separa substâncias sólidas mais densas por meio de lavagem da mistura.

Separação de misturas homogêneas

1 – Evaporação: separa o líquido do sólido por meio de vaporização da substância volátil.

2 – Destilação: separa líquido por meio de ebulição da substância mais volátil. (destilação simples e fracionada).

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